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油水分离器让我们和地沟油说再见

文章出处:一体化预制泵站_污水预制泵站_隔油提升一体化设备_厨房油水分离设备生产厂家-常州光标环保科技有限公司人气:1126发表时间:2019-06-12 21:27:42【

    地沟油问题,已经成为威胁广大消费者食品安全的较大问题,大量餐饮企业使用地沟油问题被曝光,2014年大量台湾企业被曝光使用地沟油生产食品;2010年中央电视台3.15晚会曝光国内大量餐饮企业使用地沟油,回收油。目前,餐饮行业使用地沟油的现象是普遍存在的,之前有媒体调查发现,餐饮行业全年总用油量的10%是地沟油,也就是说每年进入餐饮行业的地沟油高达有200万~300万吨。而地沟油之所以能屡禁不止,一是由于一些餐饮企业迫于成本,在利益链条上主动使用地沟油,二是由于我们国家的食品安全法规对于相关问题监管问题。

    什么是地沟油?
    地沟油可分为三类:一是狭义的地沟油,即我将餐饮企业使用过的剩油,剩饭剩菜中甚至下水道漂浮物中经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是在一些小店小作坊经常出现的一锅多次甚至长期使用的油。

    地沟油有什么危害?
    常年食用地沟油生产的食品,轻则会引起消化不良、腹泻、腹痛严重的甚至可能引起胃癌与肠癌。

    面对地沟油我们该怎么办?餐饮企业油水分离大势所趋。
    除了加强食品安全立法和监管之外,国内一些城市已经规定要求餐饮企业安装油水分离器,规范餐饮企业的废油处理。

    上海已经明确,到2012年12月底,全市所有餐厨废弃油脂产生单位将全部安装油水分离器或隔油池。2015年3月,长春市将在年内为全市6000户餐饮企业安装油水分离器。截止2014年年底,吉林省已经安装油水分离器的企业达到1.8万户,而且目标在2-3年内将油水分离设施覆盖全省。在不远的将来,我们可以预见油水分离器将会逐步在全国的餐饮行业逐步普及。为我们的食品安全保驾护航。
   
    什么是油水分离器

    常州光标认为油水分离器是就是通过技术手段将餐饮企业的废弃油脂中的水和油进行分离,分离后的油可以由政府统一回收,实现再利用,避免废油回流餐桌。加工提炼后的油可生产肥皂、涂料、油漆、饲料,深度加工后,还可以生产生物柴油、生物增塑剂。餐厨废弃油脂经过脱水除杂后,纯度很高,是生物柴油的原料。餐饮企业安装油水分离器对于企业和社会来说是一个双赢的局面,对社会来讲,安装油水分离器可以从源头上彻底控制地沟油,避免地沟油流向不法企业;对于餐饮企业来讲使用油水分离器,能够保障消费者的食品安全,也就让整个行业的大环境更加健康,这对整个行业的发展是有益的,另外油水分离器的使用可以避免以前因为油污淤积造成的排水设施堵塞,为企业解决了这一老大难问题 。目前,在餐饮行业地沟油是普遍存在的,去年有专家调研发现,地沟油的使用占餐饮行业全年总用油的10%,也就是说每年有200万~300万吨地沟油进入餐饮行业。而地沟油之所以能屡禁不止,在于一些餐饮企业迫于成本,在利益链条上主动使用地沟油。”










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